炎热的夏季，清凉、冰镇的饮品是人们解暑的首选。其实喝一些特殊的汤更能起到解暑作用。
　　１．番茄土豆汤：番茄中含有丰富的具抗氧化作用的番茄红素，土豆中含有大量钾，夏天出汗多大量钾离子随汗液流失，引起人体倦怠无力、头昏、食欲不振等。
　　２．花样绿豆汤：绿豆性凉，具有清热解暑的功效。可以和薄荷做成绿豆薄荷汤，与南瓜一起做成绿豆南瓜汤，和金银花一起做成绿豆银花汤等。
　　３．瓜皮果仁汤：用西瓜皮和花生各１００克，麦芽、米仁各５０克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑的作用。  （恨 水）