秦楚网讯（十堰晚报）记者 李寅 通讯员 袁斌 贺贵修 报道：你一定吃过方便面，但你吃过“方便米”吗？日前，竹山县沛丰粮油工贸公司生产的“自熟杂粮米饭”填补市场空白，为消费者提供方便食品新选择。与方便面不同的是，这种米饭自带加热包，加入热水或凉水10—15分钟后即可食用。

　　杂粮米饭以杂粮米为基础，食品具有天然、绿色、营养、健康的品类特征，符合现代人“食不厌粗”的饮食观念。杂粮米是用杂粮粉、米粉混合制成的米粒食品。去年7月，竹山县沛丰粮油工贸公司引进杂粮米生产线，与武汉轻工大学、华中农业大学、武汉江声科技公司等单位合作，掌握了“粗粮细做”的加工技术，开发出紫薯、葛根、魔芋、燕麦、乔麦等10类“米”，受到市场欢迎。随后，沛丰粮油工贸公司组织技术人员在杂粮米的基础上开始研发方便米饭。

　　在我省知名粮食专家的帮助下，日前，该公司成功研制出自熟杂粮米饭。它采用了一系列高科技工艺技术，不添加任何防腐剂，完好地保留了家煮米饭米香浓郁的风味，具有“营养美味、方便快捷、卫生安全、健康养生”等特点，具有广阔的市场空间。这种米饭自带加热包，加入热水或凉水10—15分钟后即可食用。

　　昨日，沛丰粮油工贸公司董事长汪东告诉记者，自熟杂粮米饭是国内首创，企业标准已上报省卫生厅备案，生产许可证正在办理之中。目前，该公司无菌生产车间、六面体真空包装机、环氧地坪、净化空调、微量秤、净化门、功能区隔断等均已安装到位，4条生产线计划于6月底投入批量生产，并开发多种风味的杂粮米饭，向方便食品市场进军。