为加强餐饮单位餐饮具消毒管理，规范餐饮具清洗消毒行为，保障人民群众餐饮消费食品安全，确保给顾客提供的每一份餐饮具都符合GB14934-2016消毒餐饮具卫生标准。近日，县公共检验检测中心联合市场监督管理局对城区中小型餐馆开展消毒餐饮具监督抽检活动。
此次抽检以盘子、碗、筷子、杯子等餐饮具为重点抽检品种，主要检测项目为大肠菌群，全程采用无菌操作。截至目前抽查餐饮单位10家，共抽检90余批次。（李家庆）
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