今日竹山网消息 为了提升食堂服务保障能力，提高后勤师傅的技能和服务水平，12月3日，竹坪乡中心幼儿园开展了“‘烹’然心动，不负美好‘食’光”厨艺大比拼活动。四名后勤从业人员进行了厨艺大赛。用同样的食材、同样的辅料、同样的烹饪条件，让师傅按照自己的烹饪思维和技巧，烹饪出色香味形俱佳的品牌菜，展示拿手好戏。

　　学校抽调校委会成员和教师代表组成评委，按照科学选材、配料巧妙、营养均衡、清洁卫生的标准，对四位师傅烹调的“青椒肉丝”“蚂蚁上树”“酸辣土豆丝”，从色、香、味、形、养五方面进行了打分，对胜出者颁发了荣誉证书，以示嘉奖。

　　通过此次厨艺大赛活动，为后勤师傅提供一个展现自我、挑战自我的平台，培养了后勤师傅的动手能力、协作能力，促进了后勤师傅间的交流学习，使他们在坚守岗位、默默付出的同时，感受到展示自我魅力的乐趣。

　　据悉，竹坪乡10所学校，后勤从业人员21人，均为临时聘请人员，从业能力参差不齐，厨艺水平高低不均。为了让他们能够尽快的提高自己的服务水平，该乡各校借“弘扬工匠精神，岗位大练兵”的机会，让学校临时聘请人员，也参入大练兵，不仅提高了他们的能力，而且将该乡各校岗位大练兵推向了高潮。（张云朝　徐华）