今日竹山网消息 为了加强食品安全管理，保障老人身体健康和用餐安全，近日，竹坪乡市监所联合民政办到乡福利院开展食品安全专项检查。

检车中，执法人员主要检查食堂餐饮情况、食堂从业人员健康状况、食堂内环境布局及卫生状况、餐饮具消毒保洁及食品留样情况、食品储存等情况，并对当天的菜品进行了抽样检测。要求食堂负责人严格落实食品安全主体责任，加强食堂管理，履行职责和义务，食品安全自查自纠常态化，认真落实整改措施，及时消除食品安全隐患，确保全乡特殊社会群体安全稳定。（洪成  瞿兆杰）