今日竹山网消息　6月21日，由竹山县委宣传部、县科经局等单位联合组织的“首届竹山美食文化活动暨特色餐饮技能大赛”，在竹山县宝丰镇龙井村盛大举行。本次活动旨在弘扬竹山美食文化，推广竹山美食品牌，激活餐饮消费市场，促进全域旅游示范县建设，助力竹山乡村振兴。

来自全县50多位烹饪高手，在赛事活动中八仙过海，各显神通。道道佳肴，色、香、味俱全。在制作手法上，有的造型新颖，构思奇巧；有的古法新用，推陈出新；有的引进新品，妙手改良。在菜名创作上，有的简明扼要，直奔主题；有的辞藻优美，委婉动听；有的风趣幽默，耐人寻味；有的引经据典，寓意深刻。

美食大赛活动，为弘扬秦巴餐饮文化，推广竹山美食品牌，将起到重要引领作用。

通过大赛，为许多不为人知的民间烹饪高手，提供了大展身手的舞台，他们不负众望，凭着各自精湛技艺，向广大受众呈现了一场丰富的餐饮文化盛宴。

现将部分摄影作品予以展示，供读者“品尝”。

1.羊肚菌炖虾滑

2.福䘵寿仙桃

3.柳林腊肉黄金卷

4.三盛油馍

5.圣母茶香东坡肉

6.香煎上庸大白鱼

7.粗粮炒虾仁

8.鸡蛋盒子

9.猪脚酱

10.九转肥肠

11.青椒芝麻芽

12.金榜题名

13.官渡蒸盆

14.小洋芋柳林腊蹄汤

15.鱼圆炖狮子头

16.老牛吃嫩草

17.砂锅炖牛肉

18.茶香腊肉

19.清蒸鲈鱼

20.高山土豆

21.灯影麻球

22.竹山浆粑饼

23.浆粑汤圆

24.姥姥麻叶儿

25.小笼包

26.竹山合碗

27.香煎桃花鱼

28.竹山打鸡

29.红烧肉

30.渣辣子炒腊肉