今日竹山网消息　近日，双台市场监管所开展肉制品市场专项执法检查，依法打击以假充真、以次充好、销售“三无”肉制品等违法行为，规范农畜产品交易市场，全力保障春节期间人民群众“舌尖上的安全”。

此次检查内容包括肉制品的来源、进货查验流程、索证索票制度执行和检疫检验情况。执法人员仔细查看肉制品的包装和库存情况，严格要求餐饮单位不得采购和使用无追溯凭证、来源不明、过期变质或未经检疫检验的肉制品。

下一步，该所将继续深化各部门联动协作机制，持续加强节前各类肉制品监督检查力度，严防不合格肉制品流入餐桌，确保专项整治工作取得实效。

　　　　　　　　　　　　　　　（朱楚杰　张寻）