今日竹山网消息  为筑牢校园食品安全防线，保障学生饮食健康，9月16日，楼台市场监管所在辖区学校开展校园食品安全检查，重点围绕食品留样、食材管理、环境卫生等关键环节，全面排查风险隐患。

检查中，执法人员走进学校食堂操作间、食材仓库、备餐区，查看食材进货渠道、食材样品保存、食堂环境卫生、餐具消毒消杀等情况，对存在的问题，现场提出整改意见，要求食堂严格执行食品留样规定，确保一旦发生食品安全问题可及时追溯源头。督促食堂工作人员严格遵守操作规范，保持食堂干净整洁，确保餐具消毒彻底、使用安全。

检查过程中，执法人员与校园负责人进行沟通，强调校园食品安全的重要性，必须时刻紧绷安全之弦，落实主体责任，健全完善管理制度，定期开展自查自纠，及时消除安全隐患。（曾宪伟  文明）