今日竹山网消息  3月9日，笔者走进位于潘口乡龙王沟村的湖北民心生态农业科技有限公司（简称“民心公司”）食用菌大棚，只见一排排整齐的菇架上摆满了菌棒，菌棒上长满了一种酷似白色花朵的菌子。大棚的上方吊着排列整齐的喷头，通过微喷灌设施喷出细密的水雾，菌子在水雾滋润下正竞相生长，看起来既美观，又让人感到震撼。

“这是我们这几年从云南引进的一种食药兼用型珍稀菌类，名字叫白参菌，既可做药用，也能食用。”公司负责人耿玉民告诉记者。“这种菌子最适合与肉类一起炒食，味道清香，有嚼头，特别适合牙口好的年轻一族食用。由于属药用菌，它还有较高食疗价值，常食具有健胃润肠、清肝明目、抑制小儿盗汗等功效，对增进人体免疫系统功能有促进作用。目前这种菌子销路很好，我们冬春季种植的30万棒正在出菇，预计每棒能产鲜菇2斤，折干菇4两，价值7到8元。这种菌子我们这里一年可种植两季，秋季我们计划再种植几十万棒。”

据悉，白参菌是我国近年来才驯化栽培成功的新型食药兼用大型真菌，民心公司自引进试种成功后，由于该菌抗杂能力强、生长周期短，产量销售顺畅，因此在抓好传统香菇种植同时，利用香菇生产空档期稳步扩大生产规模，目前已实现规模量产，不仅公司取得了良好的经济效益，同时也带动了周边农户就业增收。（熊飞  王驾驭）