今日竹山网消息 连日来，竹山一中通过召开食堂工人培训会、管理人员座谈会、膳食监督家长委员会联席会议，全方位压实校园餐管理责任，筑牢食品安全防线。

会上，学校围绕原料控制、加工规范、消毒保洁等关键环节开展实操培训，结合春季食品安全特点，重点强调从业人员健康管理、生熟分离操作及食品留样等制度要求，确保每位员工当好食品安全“守门员”。学校对标政策要求，细化各岗位职责，建立问题清单和整改台账，推动主体责任从“纸上”落到“行动上”。并且校方向家长代表通报食堂运营、食材溯源及营养配餐等情况，邀请家长走进后厨实地查看、现场陪餐，亲身体验校园餐质量。

下一步，学校将持续推进从源头严控、过程严管到结果严查的全链条治理，确保校园餐安全可靠、经得起检验。（晏少贵）