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妈妈的味道
发布时间: 2004-10-29 00:00 来源: 编辑:admin
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向晶晶

  十一月里有妈妈的生日,因此特别值得我期待。
  印象中,妈妈是无可替代的温暖,是让人留恋的味觉。这缘于妈妈做得一手好菜,她的厨艺仿佛与生俱来,无需刻意"雕琢"便能摆弄出一道道让我舌头直打转的人间佳肴来。
  于是,在无忧无虑的孩提学童年代,每当愉快的放学铃声响起,我的身、心就一起朝着家飞奔去,校门口那花花绿绿的诱人零食从来都吸引不了我的辘辘饥肠,因为我知道,妈妈身处的厨房早已炊烟袅起,美味飘香,并且从来不曾让我失望。
  无论是酥香可口的,撒满了辣椒丝、芹菜梗与芝麻粒的干煸牛肉,或者是挥舞着大钳,却浑身熟透,泛着白里透红的细肉,在盘中摆列阵型的油闷大虾,或者是均匀地裹着一层吸足了汤汁的玉米面的粉蒸肉;还是清鲜的家常小炒,扑鼻的浓香汤羹,都能让我的胃得到最大程度的享受。
  好友燕常常在恰当的时候往我家里蹭,我当然知道她所说的"路过,顺便来看看"或者"一起讨论学习"等多为借口,我家桌上那些既经得起观赏又经得起品尝的菜肴才是吸引她的诱惑所在。有人懂得做,有人懂得品,于是在亲情、友情的融融笑声中,一桌人无不酣畅。
  如今,身在他乡,对家对妈妈就格外多了份牵挂。每当端着饭钵去填我那不知饱足的肚子的时候,眼前就会浮现出妈妈在厨房里忙碌的身影。多想叫她歇一歇,让做女儿的来精心烹饪几道小菜,给她品尝。
  可是我知道,即使是简单的面条,再打进一个鸡蛋,妈妈的味道是我永远模仿不出来的,那里面有谁也无法调制的爱。
  每当寂寞、疲惫、忙碌的时候,我总渴望能够飞到妈妈身处的厨房,看她做菜时的模样,闻那久违的阵阵菜香,一次一次地加深脑细胞对它们的印象,然后带着一肚子的满足和营养,重返这个贴身肉搏、充满竞争的社会丛林里,战斗指数增长到百分之三百。
  真希望能拥有和妈妈一样让人羡慕的厨艺,好让家人的味蕾对我也有深深的牵挂,可是至今我都没能如愿。这样也好,我便有足够的理由赖在妈妈身边,永不厌倦地品尝属于妈妈的味道。
  谨以此文献给快要过生日的,我的妈妈。 (作者地址:双台乡政府)

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