近年来,随着人们生活水平的提高,“给孩子吃好的”几乎是所有父母的共识,从而使儿童形成了偏食、挑食、爱吃零食等不良的饮食习惯。专家提醒,不良的饮食习惯会使孩子生长发育迟缓、身材矮小、各种营养缺乏症、营养过剩和肥胖等。
误区1:豆制品等于蔬菜 一些家长认为豆制品营养价值高,就给孩子吃豆腐、豆浆等豆制品,认为这样孩子就不用吃青菜了。事实上,孩子光吃豆腐,不吃青菜,就会缺乏维生素和纤维素。
误区2:每天早餐牛奶+鸡蛋 很多家长认为牛奶、鸡蛋营养价值高,于是每天给孩子的早餐就是牛奶+鸡蛋,其实不然,营养质量好的早餐,应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。
误区3:零食喧宾夺主 贪吃零食是儿童不良饮食行为的突出表现,但如果抱着零食不放,就会影响正餐的食欲,容易引起消化不良。当然,零食可在两餐之间吃点,以补充体内营养成分,尤其是上学的孩子在两餐之间可以吃一些零食,但数量不宜过量,要选择高营养、糖分合适的食品为宜。
误区4:饮料尽量满足孩子 饮料甜甜酸酸的口味、附送超人小卡片、玩具等相当吸引孩子的注意力。然而,饭前喝过多的饮料,孩子根本不会好好吃正餐,影响生长发育。而且大部分儿童肥胖与无节制地饮用饮料有关。
误区5:把洋快餐作奖励 很多家长把洋快餐作为孩子表现好的奖励。这种奖励,使孩子的胃口越调越高,嘴巴也越吃越刁。快餐属于高能量、高脂肪的食品,常吃易引起孩子肥胖。 (大勇 辑)
