今日竹山网消息 为培养广大师生良好的饮食习惯，在全校营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围，3月14日，官渡九年一贯制学校召开了“厉行节约 制止餐饮浪费行为”专题会议，就怎样齐抓共管、抓细抓实这项工作进行了部署。

一是加强宣传教育，营造浓厚氛围。利用校园广播、标语、挂图、公告栏、电子显示屏、黑板报等媒介，结合节能宣传周、食品安全宣传周等重要时间节点，积极组织开展多样化、常态化的节约教育，营造浓厚氛围。

二是开展多样化的主题教育活动。以文明城市、文明单位、文明校园、文明班级创建为抓手，把勤俭节约教育内容融入主题班会、主题团队会、国旗下讲话等活动中。

三是发挥教师模范带头作用。将厉行节约、文明就餐、节能节水等纳入教职工例会的教育培训内容，落实陪餐监餐制度，让老师做好“光盘行动”的表率。

四是保证学生就餐时间。严禁教师拖堂或提前进教室，压缩学生就餐时间，导致学生没时间吃饭而出现倒饭、剩饭情况。

五是加强对学生零食的管控。各班严查住读生带零食进校园情况，门卫严查走读生带零食情况。

六是强化后勤责任意识，提高服务质量。首先，加强食品采购管理。要科学制订带量食谱，精准测算每周每日每餐食材的需求量，有计划的采购各种食材，防止因采购量过大导致食品过期、霉变造成的浪费。其次，加强学校食堂就餐人数的管理。精准掌握每日的每餐就餐人数、每个菜品的数量，防止因食品加工过多造成的浪费。再次，合理控制饭菜的量。要充分考虑中学生及小学生的饭量实际，对饭量小的，采取半份饭菜，对饭量大的，可以开辟专门的补餐窗口免费补餐。最后，要切实提高饭菜的质量。在保证安全卫生的同时，要变换饭菜花样，满足更多孩子口味，保证人人吃得饱、人人不浪费。

七是加强师生就餐过程管理。紧盯就餐环节，加强督查。严格落实值周领导、值周教师、班主任、青团学生会及少先队值日制度，形成齐抓共管的良好局面。

据悉，该校将根据部署，紧盯薄弱环节，注重源头治理，在全校续开展“美好‘食’光”和“光盘行动”，广泛动员师生员工从我做起、从一餐一食做起，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，厉行节约、制止餐饮浪费。（周永磊 邹升林）